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广东马蹄焖鸭掌
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广东马蹄焖鸭掌

来源:PP美食 美食达人:草莓茶 发布时间:2019-03-16 10:55:27 人气:4553
广东马蹄焖鸭掌成品图
  • 广东马蹄焖鸭掌的成品图
  • 广东马蹄焖鸭掌的成品图
  • 广东马蹄焖鸭掌的成品图
烹饪介绍
这道菜是我自己随便搭配的,本就想只焖鸭掌的,后来发现家里有马蹄,想想放点马蹄进去应该也是好吃的吧,所以把马蹄切片放了点进去,出品还真不错,马蹄脆脆的还带有鸭掌的浓郁肉香,我老公还赞说好吃呢,小妞啃鸭掌有点费劲,也光顾马蹄了,吃了好几片呵呵。
促发育
降压
通便排毒
清热解毒
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

鸭掌彻底清洗干净备用

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤1

2.

鸭掌内加入适量蚝油

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤2

3.

加适量排骨酱

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤3

4.

加入少许料酒

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤4

5.

加入适量油

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤5

6.

淋适量生抽

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤6

7.

马蹄去皮切片

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤7

8.

把切片的马蹄倒入鸭掌内

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤8

9.

加入少许的盐

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤9

10.

把鸭掌和马蹄翻拌均匀,把所有酱料搅拌均匀

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤10

11.

放入高压锅中蒸熟即可

广东马蹄焖鸭掌的烹饪步骤11

烹饪技巧

因为放了很多的酱汁,所有盐要少放。

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