红枣砵仔糕
红枣洗净后,去核,一分为二,然后每一边再切成3份
将红枣肉里放到小碗里
125克砵仔糕粉,用125克清水开成粉浆,搅拌均匀
63克水加入63克细砂糖,煮沸腾
将沸腾的糖水倒入粉浆中,边加入边搅拌
将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里
水沸腾后,放入,蒸20分钟,不要掀盖,熄火后继续焖10分钟
用叉羹或竹签挑起就可以品尝啦~甜滋滋
1、将蒸锅里的水煮沸腾时间比较长,所以先准备好蒸锅里的水,开炉烧水,然后再开始弄其他东西哦!
2、沸腾的糖水加入到粉浆里的时候记得同时搅拌哦!
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