沙茶酱炒河粉
河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散，韭黄洗净沥干水，切段
瘦肉切片、鸡粉、生抽、生粉、搅拌均匀腌制一下
锅里烧热油，保持大火将瘦肉片爆炒至9成熟
倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱、用手端起平底锅上下翻动均匀即可
好了~~香喷喷的河粉马上享用！
酱料里够咸的不用再额外加盐，太咸就没法吃了，韭黄倒下后翻炒均匀即可。河粉本身熟的，抖几抖拌匀入味即可。
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