广式萝卜糕
粘米粉加适量清水（粘米粉和水的比例为2：1），调入盐搅拌均匀，静置一会再搅拌至无颗粒
香肠切小丁
香菇切小丁
白萝卜擦成丝，撒盐，腌10分钟，挤干水份
起油锅，放香肠煸炒
加香菇丁煸炒
放萝卜丝炒匀，加虾皮继续翻炒一会
将米桨加进去
慢慢搅拌至米桨凝固
取容器，周围抹上油
倒入炒好的料，稍压实
盖上保鲜膜，上锅蒸1个小时
待冷却后切块
放平底锅煎至两面金黄即可
还可以加入洋葱，味道会更好，这次家里没有了所以没加。
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