凉拌米豆腐
准备米豆腐和生姜、大蒜
锅中放水,烧开后放入切成小块的米豆腐
在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐,再放入热油
放入生抽和香醋,即成为米豆腐的调料
米豆腐煮好后捞出沥干水放入大碗中,再倒入4中的调料,撒点香葱,拌好就可以了
米豆腐比较软嫩,在做的过程中注意不要弄碎了
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