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凉拌米豆腐
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凉拌米豆腐

来源:PP美食 美食达人:小雪学营养学 发布时间:2019-03-14 20:01:07 人气:5872
凉拌米豆腐成品图
  • 凉拌米豆腐的成品图
烹饪介绍
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃,作为一名湖南人,自然是从小吃到大了。凉拌米豆腐做法简单,而且价格便宜,一块钱可以买好大一块米豆腐,花少量的钱就可以在家吃到美味,非常不错哦。
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

准备米豆腐和生姜、大蒜

凉拌米豆腐的烹饪步骤1

2.

锅中放水,烧开后放入切成小块的米豆腐

凉拌米豆腐的烹饪步骤2

3.

在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐,再放入热油

凉拌米豆腐的烹饪步骤3

4.

放入生抽和香醋,即成为米豆腐的调料

凉拌米豆腐的烹饪步骤4

5.

米豆腐煮好后捞出沥干水放入大碗中,再倒入4中的调料,撒点香葱,拌好就可以了

凉拌米豆腐的烹饪步骤5

烹饪技巧

米豆腐比较软嫩,在做的过程中注意不要弄碎了

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