滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子
冷藏的小丸子备用
烧开一锅水
把小丸子倒进去
煮至丸子漂浮起,体积明显变大
捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉
捞出,控干水,放入容器
把蜜豆放上去
倒入牛奶,冷藏一下即可
1、丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了。
2、用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹。
3、冷藏口感更好哦!
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