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滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子
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滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子

来源:PP美食 美食达人:美美家的厨房 发布时间:2019-03-14 22:52:10 人气:3914
滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子成品图
  • 滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的成品图
  • 滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的成品图
  • 滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的成品图
  • 滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的成品图
烹饪介绍
夏天到了,天气炎热,汤汁、甜品最受欢迎了,仔仔爱吃的糯米丸子,我一直都是用来配甜酒酿当早餐吃,这次用牛奶来搭配,奶白色的汤汁,润润的,意外的好味道呢!冷藏一下,夏天用来解渴真是非常棒的哦!
烹饪用料
烹饪步骤
1.

冷藏的小丸子备用

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤1

2.

烧开一锅水

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤2

3.

把小丸子倒进去

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤3

4.

煮至丸子漂浮起,体积明显变大

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤4

5.

捞出来用冷水冲去表面的淀粉,把小丸子放在凉开水里泡凉

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤5

6.

捞出,控干水,放入容器

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤6

7.

把蜜豆放上去

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤7

8.

倒入牛奶,冷藏一下即可

滋补去暑气——牛奶蜜豆丸子的烹饪步骤8

烹饪技巧

1、丸子体积变大,漂浮上来就表示熟了。
2、用冷水冲去表面的淀粉,这样丸子就不会粘连在一起,口感也更Q弹。
3、冷藏口感更好哦!

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