超简单的辣椒蘸酱
干辣椒的干把去掉
花生芝麻称重备好
用平底锅依次炒熟
芝麻跟辣椒不易炒至时间过长
放入料理机打磨
依次打磨
取一小勺辣椒面个一大勺花生芝麻
放入酱油拌匀
蘸豆腐最好不过了
1炒至芝麻时,时间不要太长,微变色即可,辣椒也是炒黑了会发苦, 2切记要分次打磨,打磨后可以都放到一起,吃起来方便,也可以单独调制 3不用酱油也可以用清水要加盐
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