花生芝麻核桃酱
所用食材:花生100克 核桃100克 芝麻50克 糖15克 盐3-5克
准备食材。
将核桃烤熟或炒熟。
花生也烤熟或炒熟。我用的是空气炸锅,180度,10分钟左右。
将花生和核桃放凉后搓去外皮。花生红衣可以保留,可以补气血。核 桃外衣要尽量去掉,有苦涩之气。
将去皮的花生核桃放在料理杯中。
芝麻洗净晒干,放在锅中不加油炒熟。
再加入芝麻,放入糖和盐,也可以不放糖和盐或减量。
将辅助搅拌棒装在破壁机上。可以在搅打的过程中,辅助食材搅打均匀。
启动破壁机,先从低档位开始,搅打五至十秒。再慢慢 加档。
随着机器的工作,芝麻和花生核桃很快被打碎并开始有油脂。
也可以借助脉冲点动,如果机器旋转顺畅,这证明你所用的食材所含油脂丰富,如果有点困难,可以加一点点芝麻。可搅拌棒将,贴在杯壁的食材向中间推一下。
直至酱汁细腻香滑即可。
停止工作,取下料理杯,拿出搅拌棒,可以看出,非常细滑的酱料
放入罐中保存,一次要少做,尽快吃完。
与面包搭配不错。
无
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人:anankitchen 人气:4080
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人:大海微澜微博 人气:7058
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人:女人花2607 人气:4189
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人:y圆子y 人气:7091
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人:老炮私房菜 人气:4175
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人:安宝的虎妈 人气:5833
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人:飞飞2005 人气:6034
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人:纪元杰米3511912325 人气:3483
