三杯鸡
因我个人感觉太油腻，固而做了一些变动，猪油改香油，量也减少很多。米酒一杯还是得用到的。用客家酿米酒，别有一番风味。
鸡腿用花椒水焯一下。捞出剁小块。蒜去皮，姜片切粒
炒锅，加入香油，煎下姜，蒜，出香味，变色时，倒入鸡腿。煎出颜色。
倒进米酒，没过鸡腿。烧开冒泡。
倒入生抽，老抽，糖，辣椒，半小时左右
收汁，出锅，撒点罗勒叶，香葱点缀。
没有新鲜的罗勒叶，用了干的罗勒碎。米酒一定要用客家酿米酒甜口的。这道菜在传统的基础上，根据自己的口味改良了一下。香油改用猪油，没用到一杯，感觉太多了。在这里，香油，米酒，生抽，比例大约为1：4：1
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人：anankitchen 人气：3575
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人：大海微澜微博 人气：6516
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人：女人花2607 人气：3707
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人：y圆子y 人气：6577
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人：老炮私房菜 人气：3697
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人：安宝的虎妈 人气：5386
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人：飞飞2005 人气：5646
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人：纪元杰米3511912325 人气：3105
