寿喜烧
李大宝对张朵朵的爱夹着私心，甚至掺杂着欺骗，可是付出的真心仍然动人。人，总有瑕疵，但爱的温暖，却能将寒冰融化，何况是有血有肉的人。
有些人，生来就拥有一切；有些人，努力后也有回报；有些人，却无论怎样努力，仍然看不到方向，也没有实现目标。
用尽了全力，却过着平凡的一生。
其实，太多人的人生，都是如此。
无奈的生存里，美食，其实亦是慰藉。
深秋初冬交替的夜晚，东北还没有开始供暖前的二十多天，是最冷的时候。这时的夜晚，万分觉冷。但有一锅味道鲜美、有菜有肉的寿喜烧，热热地吃下去，身上心里，都变得暖暖的。
平凡岁月，跌宕人生，让你切实觉得温暖的，除了一锅暖暖的寿喜烧，还有多少事物呢……
香菇提前泡发，在表面切出十字花形。泡过香菇的水不要倒掉，备用。
豆腐切成厚片，再斜切成三角形。
锅中倒入适量油，待油温至七成热左右时，下入豆腐片，炸至金黄色捞出。
将魔芋丝清洗干净后沥去水。
将茼蒿清洗干净。
将金针菇切去根部，撕开后清洗干净。
锅中放入黄油，小火，融后放入几片肥牛和葱段，两面略煎一下。
倒入寿喜烧汁。
用香菇水再加适量水调匀，倒入锅中。
烧开后放入一些炸豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇。
煮一会儿后放入些茼蒿。
最后放入些肥牛片，熟后即可食用。吃完一锅后再放剩下的食材，再煮熟后吃。也可以配生鸡蛋液一起吃，是正宗的日式吃法。
1.炸豆腐前要擦干表面的水份，避免炸时崩油。
2.如果没有寿喜烧汁，可以自己用生抽、白糖、料酒、水调制的汁代替。
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