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首页 > 外国菜谱 > 日本料理

白菜锅

来源:PP美食 美食达人:^_^太阳≈⊙(来自腾讯.) 发布时间:2019-03-14 22:50:41 人气:4056
白菜锅成品图
  • 白菜锅的成品图
  • 白菜锅的成品图
  • 白菜锅的成品图
烹饪介绍
非常简单的日本料理,食材只需三种五花肉、白菜、日本味噌酱。
抵抗力
解渴利尿
润肠通便
消食
烹饪用料
烹饪步骤
1.

准备好了的食材

白菜锅的烹饪步骤1

2.

先平整铺一片菜叶

白菜锅的烹饪步骤2

3.

五花肉顺着菜叶摆整齐

白菜锅的烹饪步骤3

4.

第二片菜叶要反方向铺好

白菜锅的烹饪步骤4

5.

依次摆肉

白菜锅的烹饪步骤5

6.

第三片叶子在反过来铺好

白菜锅的烹饪步骤6

7.

三片叶子两层肉,刚好刀容易切透。

白菜锅的烹饪步骤7

8.

像花瓣一样顺势排列,切下来的菜根放在中间,不用扔掉,垫在下面。

白菜锅的烹饪步骤8

9.

摆好后看上去很漂亮像花瓣。

白菜锅的烹饪步骤9

10.

一勺酱加水搅拌均匀,鸡精用热水调开。直接浇在菜上,加中火10-15分钟。

白菜锅的烹饪步骤10

11.

熟烂的程度OK了。

白菜锅的烹饪步骤11

烹饪技巧

关于菜叶尽量用里面的叶子,因为水份充足容易熟烂。摆放叶子一定记住要依次反着方向,这样薄厚均匀口感好,吃起来有肉有菜,五花肉和白菜天生就是绝配。

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