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日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味
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日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味

来源:PP美食 美食达人:女神叮有料 发布时间:2019-03-15 10:14:41 人气:5091
日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味成品图
  • 日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的成品图
  • 日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的成品图
烹饪介绍
日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

面粉过筛加一小撮精盐,加入鸡蛋、清水一起搅拌成面糊。

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤1

2.

将白菜切丝,虾仁切成小丁,放入面糊,搅拌拌匀。

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤2

3.

锅内加入少许油,把搅拌好的面糊倒入,中小火慢慢煎,注意面糊成厚圆形。

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤3

4.

待面糊微熟,表面铺上培根片,翻面,继续煎到两面焦黄,出锅摆盘。

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤4

5.

挤上日式蛋黄酱

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤5

6.

撒木鱼花和海苔粉,即可。

日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味的烹饪步骤6

烹饪技巧

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