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小叮当公主寿司
首页 > 外国菜谱 > 日本料理

小叮当公主寿司

来源:PP美食 美食达人:悠_习习 发布时间:2019-03-15 13:37:49 人气:4729
小叮当公主寿司成品图
  • 小叮当公主寿司的成品图
  • 小叮当公主寿司的成品图
  • 小叮当公主寿司的成品图
  • 小叮当公主寿司的成品图
烹饪介绍
花样寿司~尝试新的美食领域
每次看到可爱风格的食物,都不由自主的想要尝试一下,享受制作的过程。怀着忐忑的心情切开寿司切面,看到满意的效果,心里无比开心,花的时间与努力就都感到值得了
烹饪步骤
1.

把各个颜色的醋饭分成如图可见的不同克数的饭团,备用

小叮当公主寿司的烹饪步骤1

2.

拿一块10*4.5cm的海苔、包裹住10g的肉色醋饭,卷成长条,卷2个这样的长条

小叮当公主寿司的烹饪步骤2

3.

把卷好的长条,对半切,备用

小叮当公主寿司的烹饪步骤3

4.

取一块2*10cm长的海苔,铺满10g蓝色醋饭

小叮当公主寿司的烹饪步骤4

5.

把铺满蓝色醋饭的海苔翻过来,铺满20g黄色醋饭

小叮当公主寿司的烹饪步骤5

6.

用海苔包裹起来

小叮当公主寿司的烹饪步骤6

7.

切开备用

小叮当公主寿司的烹饪步骤7

8.

用15g黄色醋饭,捏成三角形长条,包裹海苔,捏3个如图形状的三角长条

小叮当公主寿司的烹饪步骤8

9.

把3个三角长条组合在一起,保持形状不变

小叮当公主寿司的烹饪步骤9

10.

再用3个10g肉色醋饭,铺满三角形长条的海苔反面

小叮当公主寿司的烹饪步骤10

11.

把70g醋饭捏成半圆形放在19*10cm的海苔上

小叮当公主寿司的烹饪步骤11

12.

把步骤10的醋饭放在70g肉色醋饭上

小叮当公主寿司的烹饪步骤12

13.

把70g黄色醋饭铺满

小叮当公主寿司的烹饪步骤13

14.

用两边海苔把醋饭都包裹严实,整形完整

小叮当公主寿司的烹饪步骤14

15.

等比例的切开

小叮当公主寿司的烹饪步骤15

16.

把之前准备好细节的都拼接在一起

小叮当公主寿司的烹饪步骤16

17.

用海苔剪出不同表情贴在寿司上,小叮当公主饭团完成✅

小叮当公主寿司的烹饪步骤17

烹饪技巧

做头发和脸部拼接这一步骤有点难度的,头发的三角纹路要清晰,这个步骤需要做的时候琢磨一下

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