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首页 > 外国菜谱 > 日本料理

关东煮

来源:PP美食 美食达人:明月舞青衣 发布时间:2019-03-15 13:56:49 人气:6280
关东煮成品图
  • 关东煮的成品图
  • 关东煮的成品图
  • 关东煮的成品图
  • 关东煮的成品图
烹饪介绍
前几天降温,人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店,看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮,好有食欲。尤其是到晚上,来几串冒着热气,热乎乎的关东煮,顿时觉得不是那么的冷了。
止咳平喘
高血压
滋肾益精
降血糖
延年益寿
助消化
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

准备材料。 鱼丸用竹签串起。

关东煮的烹饪步骤1

2.

柴鱼花和昆布一起放入水里

关东煮的烹饪步骤2

3.

大火煮开,调中小火慢煮30分钟。

关东煮的烹饪步骤3

4.

猪肉糜放入碗里,山药去皮切小丁,一起放入、

关东煮的烹饪步骤4

5.

撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉,搅打匀。

关东煮的烹饪步骤5

6.

煮好的柴鱼高汤,过滤后倒入火锅里。

关东煮的烹饪步骤6

7.

整片包菜,放入盐开水里烫一下过凉水,包入肉馅,卷起,用牙签固定好。

关东煮的烹饪步骤7

8.

柴鱼高汤里,调入盐、生抽、七味粉。

关东煮的烹饪步骤8

9.

放入鱼丸串。煮开。

关东煮的烹饪步骤9

10.

煮开后,再放入菜包,煮开。

关东煮的烹饪步骤10

11.

蘸酱油或者芥末就可以吃了。

关东煮的烹饪步骤11

烹饪技巧

1、鱼丸选自己喜欢的种类。

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