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夏日味增汤
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夏日味增汤

来源:PP美食 美食达人:享食者小赵爱美食 发布时间:2019-03-15 21:54:53 人气:5958
夏日味增汤成品图
  • 夏日味增汤的成品图
  • 夏日味增汤的成品图
烹饪介绍
每次去日料店或者去日本玩,小赵都喜欢餐后喝一碗味增汤,不仅是喜欢汤的口味,更有种 暖到心里の治愈感。
利尿
防病
御寒
防癌
防甲亢
抗辐射
消食
清热解毒
清热解暑
补血
消食开胃
软化血管
润肺化痰
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。

夏日味增汤的烹饪步骤1

2.

锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉。

夏日味增汤的烹饪步骤2

3.

然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。

夏日味增汤的烹饪步骤3

4.

舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开。

夏日味增汤的烹饪步骤4

5.

来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

夏日味增汤的烹饪步骤5

烹饪技巧

1.味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。
2.自制寿司醋 将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可。

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