「膳小姐 | 草莓大福」
生粉、糯米粉、抹茶粉、白糖和匀加水。
搅匀至没有气泡。
搅好的糊蒙上一层保鲜膜,大火蒸熟。
草莓洗净去蒂。
手掌蘸点油,把蒸熟的面拿一点揉成饼状。
草莓放在里面,面饼完全包住草莓。
把做好的草莓外面裹一层椰蓉。
切开即可食用。
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。
1,建议刚学做的时候,量不要大。
2,蒸的时间不一,所以,要不时的看一下
3,草莓选择红的,那样切出来才好看。
4,手上抹一层油,防止面团粘手。
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