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日式鲷鱼烧
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日式鲷鱼烧

来源:PP美食 美食达人:西马栀子 发布时间:2019-03-15 23:48:55 人气:4540
日式鲷鱼烧成品图
  • 日式鲷鱼烧的成品图
  • 日式鲷鱼烧的成品图
  • 日式鲷鱼烧的成品图
  • 日式鲷鱼烧的成品图
烹饪介绍
鲷鱼烧是日本家常的传统小点心。可爱的鱼形外表,甜甜的豆沙馅,金黄的外皮深受小朋友喜爱。趁热咬一口,哇,真的是美味到不行。鲷鱼烧中所用的油是格琳诺尔亚麻籽油,使这小点心味道更加清爽而且更健康了。
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
镇静助眠
美容养颜
益智
抵抗力
助睡眠
润肠通便
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

准备好所用原料。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤1

2.

将鸡蛋打入盆中,加入白糖和蜂蜜,用打蛋器搅打均匀至起泡。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤2

3.

加入牛奶继续搅拌均匀。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤3

4.

再加入亚麻籽油,继续搅拌至糖完全融化。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤4

5.

筛入低粉和泡打粉。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤5

6.

搅拌均匀至无颗粒状后倒入量杯中。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤6

7.

准备好豆沙馅。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤7

8.

鲷鱼烧模具放在煤气灶上用中火先两面预热一下,用刷上刷上少许的黄油,如图倒入少量面糊,鱼尾那里先不要加面糊。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤8

9.

加上一些豆沙馅,我的豆沙馅比较稀,我添加的少了点。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤9

10.

再倒入面糊盖住内馅表面及鱼尾。鱼尾那里角落都要淋到,出来的样子才会完整漂亮;

日式鲷鱼烧的烹饪步骤10

11.

合上模具,中小火加热30秒左右后翻面,再30秒 大概加热1分钟左右。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤11

12.

打开看看检查烧色程度,再继续加热至两面金黄色即可。

日式鲷鱼烧的烹饪步骤12

烹饪技巧

模具要先刷上一点油,有助于脱模。倒入面糊的量不要太多,只有盖着馅料就可以,烤制全程要用小火。

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