PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
炸虾寿司卷
首页 > 外国菜谱 > 日本料理

炸虾寿司卷

来源:PP美食 美食达人:蕾拉REIRA 发布时间:2019-03-16 13:44:16 人气:6022
炸虾寿司卷成品图
  • 炸虾寿司卷的成品图
  • 炸虾寿司卷的成品图
  • 炸虾寿司卷的成品图
  • 炸虾寿司卷的成品图
烹饪介绍
今天的寿司卷。拌入一点点柠檬果肉的醋饭绝对衬的起清爽二字。不仅和酥脆重油的炸虾取得平衡,还能够增进食欲。因为选用的是阿根廷红虾,一只虾卷一个寿司已看着很壮观,再加上各种搭配,绝对是分量十足哦!
脂肪肝
美容护肤
助消化
抵抗力
延缓衰老
预防疾病
补铁
通便排毒
促发育
增强体质
美容养颜
抗衰老
烹饪步骤
1.

主要材料备齐。

炸虾寿司卷的烹饪步骤1

2.

饭煮好放凉,拌入少量米醋、鱼露、蜂蜜拌匀后,再加入少许柠檬汁做成醋饭;其他材料如下图切好备用;

炸虾寿司卷的烹饪步骤2

3.

阿根廷红虾去虾须、虾枪、虾线虾壳,留虾头虾尾放在厨房用纸上沥干多余的水分,面糊调好备用;

炸虾寿司卷的烹饪步骤3

4.

将虾裹上面衣,油烧热至180度下虾炸至酥脆,要炸到头都酥透哦!

炸虾寿司卷的烹饪步骤4

5.

将炸好的虾捞出放在厨房用纸上沥干多余的油;

炸虾寿司卷的烹饪步骤5

6.

整张海苔切成两张,在半张海苔上铺上2/3的醋饭,依次排上黄瓜粒、牛油果、甜椒、菠菜和1条炸好的虾;

炸虾寿司卷的烹饪步骤6

7.

我直接卷还觉得蛮顺手,有寿司帘的用寿司帘卷也可以,紧紧的卷起来;

炸虾寿司卷的烹饪步骤7

8.

从中间切成两半,就可以摆盘了。之后淋上调好的油醋汁和美乃滋芝麻酱就完成了。

炸虾寿司卷的烹饪步骤8

烹饪技巧

1、阿根廷红虾还是有点大,建议用南美白对虾或者基围虾试试,会更精致一些;
2、酱料调味依个人口味调制就好。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号