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北极甜虾寿司
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北极甜虾寿司

来源:PP美食 美食达人:寻找桃花岛 发布时间:2019-03-16 17:13:18 人气:3768
北极甜虾寿司成品图
  • 北极甜虾寿司的成品图
  • 北极甜虾寿司的成品图
  • 北极甜虾寿司的成品图
  • 北极甜虾寿司的成品图
烹饪介绍
北极甜虾又称北极虾。因产自北极附近海域,虾肉有淡淡甜味而得名。特别是冰岛捕获于北极附近海域的北极甜虾,带头籽的味道最好。国内进口的一般是五公斤一箱,每年冬天我家都要买一箱,放在冰箱里冷冻,想吃的时候就拿出来微微自然解冻,又鲜又甜,冰冰哒美美哒。。。
抵抗力
健脾
保护视力
健脑安神
缓解腹泻
烹饪用料
烹饪步骤
1.

北极甜虾取出,自然解冻后,剥壳的时要保留头籽

北极甜虾寿司的烹饪步骤1

2.

米饭加少许寿司醋拌匀

北极甜虾寿司的烹饪步骤2

3.

米饭填入模具中,压实后将腌萝卜条剪成长短合适的段,放在中间。海苔剪成宽度合适的长条备用

北极甜虾寿司的烹饪步骤3

4.

用米饭填满模具,压实后小心取出

北极甜虾寿司的烹饪步骤4

5.

用烤紫菜在中间位置包好,将北极虾摆在上面,装盘后可挤少许芥末酱,不喜欢的也可以不加

北极甜虾寿司的烹饪步骤5

烹饪技巧

1、腌萝卜是酸甜脆,和北极虾的味道很合,如果不喜欢的也可以不加。也可以直接把虾包在饭团中间,再裹烤紫菜,看个人喜好吧。
2、加芥末酱口感很爽的,而且有保健作用。

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