水果寿司
先蒸出黏性比较好的米饭，隔夜的米饭要加热再用
草莓洗净，取一颗切小粒，其余都切两半
我用的不沾饼干模具来做，如果用普通的模具一定要在模具里铺好保鲜膜再操作，模具里铺一层米饭，压实
放一层草莓，如图放置
再盖一层米饭，
用小木棒压实压平，为了防沾好操作，我在木棒一端涂了一些橄榄油，压实在后包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟定型
取出脱模
用刀沾些清水切成方块，两端不整齐的可以先切去一点
顶部挤上千岛酱，放上半个草莓点缀即可，很美味哦
草莓可以换成芒果或猕猴桃之类软一些的水果，千岛酱也可以换成沙拉酱或者酸奶哦，总之做自己喜欢的口味，千变万化的水果寿司做起来吧
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