翻转樱花寿司
做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等
准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋，火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里，黄瓜皮若是老，就把皮削了
樱花粉和肉松倒出来备用
米饭用少量寿司醋拌一下
寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜如图
然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了，中间放上火腿肠、黄瓜、大根条
再来点沙拉酱、青芥辣
放肉松
把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力
然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平
在米饭上撒上樱花粉
用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段
摆拍
樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上。
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