照烧龙利鱼
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
将龙利鱼切块、加入料酒腌制2至3分钟,去腥
控干水分后裹上生粉备用
起锅加入50ml油(约一小碗油),至5分热加入放入姜片,煸出香味后转小火;逐块放入裹上生粉的鱼块
鱼块煎至2面金黄后取出备用
锅内留少许底油,转小火,倒入照烧汁
加入30毫升水(约小半碗水)。酱汁烧开后下入鱼块,小火慢慢收汁入味
待酱汁浓稠即可出锅;撒上白芝麻装饰装盘
1、煎鱼一定要用小火否则外焦里生;
2、利鱼十分柔嫩,翻面时一定要小心,以免碎裂。
-
养生菱角焖五花肉
健脾养胃家常味 2人份
6步 / <60分钟
美食达人:anankitchen 人气:3979
-
超简单又美味的烀鸡
香辣味 5人份
7步 / <60分钟
美食达人:大海微澜微博 人气:6948
-
冰糖红枣桂圆枸杞大米粥
清热解暑甜味
7步 / <60分钟
美食达人:女人花2607 人气:4088
-
蟹味菇鲫鱼汤
增强体质家常味
13步 / <30分钟
美食达人:y圆子y 人气:6990
-
贵州素菜汤
清热解毒其它口味 4人份
5步 / <5分钟
美食达人:老炮私房菜 人气:4085
-
婴儿辅食之南瓜米糊
防癌甜味 1人份
10步 / <30分钟
美食达人:安宝的虎妈 人气:5735
-
红枣香菇鸡汤
抵抗力家常味 2人份
8步 / <60分钟
美食达人:飞飞2005 人气:5948
-
营养猕猴桃粥
适合婴儿酸甜味
7步 / <30分钟
美食达人:纪元杰米3511912325 人气:3403
