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首页 > 外国菜谱 > 日本料理

铜锣烧

来源:PP美食 美食达人:恬萝姑娘 发布时间:2019-03-17 12:32:26 人气:30418
铜锣烧成品图
  • 铜锣烧的成品图
  • 铜锣烧的成品图
烹饪介绍
最近好多人问我如果没有电烤箱能不能用别的来代替或者是有没有不用电烤箱而且很好吃的点心,我基本上不带拐弯的就想到了铜锣烧。这个在机器猫这部动画片里面很出名,就是机器猫最爱吃的点心。铜锣烧属于和果子,和其他的日式点心一样,比较清淡,关键是好吃而且不用电烤箱哦!
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烹饪用料
烹饪步骤
1.

鸡蛋放到盆里面

铜锣烧的烹饪步骤1

2.

加入白砂糖,手动打蛋器搅拌均匀

铜锣烧的烹饪步骤2

3.

加入过筛的低筋面粉

铜锣烧的烹饪步骤3

4.

加入植物油或者融化的黄油

铜锣烧的烹饪步骤4

5.

搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时

铜锣烧的烹饪步骤5

6.

拿出来的面糊开始往里面加水

铜锣烧的烹饪步骤6

7.

先加一大勺的水量,面糊会变得留下来是连续的直线

铜锣烧的烹饪步骤7

8.

再加一勺水,面糊变成这个稀稠度就差不多了

铜锣烧的烹饪步骤8

9.

寝室里面只有电饭锅,所以就用电饭锅来做,舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面

铜锣烧的烹饪步骤9

10.

表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了

铜锣烧的烹饪步骤10

11.

两面煎熟

铜锣烧的烹饪步骤11

12.

一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦

铜锣烧的烹饪步骤12

烹饪技巧

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