照烧鳗鱼饭
鳗鱼洗净取腹部内脏
切下腹部，斜刀去脊椎骨
加入味霖腌制过夜
锅里热油稍稍煎鱼皮，再翻面
倒入味霖、日式酱油，冰糖、一点点盐调味
烧至汤汁浓稠
盛入饭里，撒一点海苔丝，葱花
1、杀鳗鱼时候小心胆汁不要破哦；
2、味霖淘宝有售，是日式料理的灵魂；
3、不要试图加姜葱，绝对破坏口味；
4、鳗鱼购自网络，一定要河鳗。
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