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三文鱼寿司
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三文鱼寿司

来源:PP美食 美食达人:Oo妖妖o 发布时间:2019-03-17 15:40:52 人气:6181
三文鱼寿司成品图
  • 三文鱼寿司的成品图
  • 三文鱼寿司的成品图
  • 三文鱼寿司的成品图
  • 三文鱼寿司的成品图
  • 三文鱼寿司的成品图
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  • 三文鱼寿司的成品图
烹饪介绍
三文鱼最常见的除了生吃,寿司也是其中的一种。将寿司与三文鱼结合,可谓是饱眼又饱胃。外面吃的三文鱼寿司,一般是在寿司团上面盖一片三文鱼,但我这次是把三文鱼的鱼肉搅拌后再叠加在上面,这样,老人与小孩吃起来会比较容易消化。
老年痴呆
抵抗力
助消化
利尿
防甲亢
促发育
防癌
防癌
防癌
防癌
防癌
抵抗力
降血脂
烹饪用料
烹饪步骤
1.

1、三文鱼切粒;

三文鱼寿司的烹饪步骤1

2.

2、柠檬对半切开,挤汁入三文鱼内,腌制5-8分钟左右;(此处我加了点芥茉,如果不喜欢的可不加)

三文鱼寿司的烹饪步骤2

3.

3、把腌制好的三文鱼放入料理机内搅打,备用;

三文鱼寿司的烹饪步骤3

4.

4、红萝卜去皮后切长条,放入热水煮熟透后,捞出沥干水分;

三文鱼寿司的烹饪步骤4

5.

5、将紫菜铺在寿司卷帘上面,再在紫菜上面铺一层薄薄的米饭,把红萝卜条铺在米饭上面;

三文鱼寿司的烹饪步骤5

6.

6、然后卷起来,去掉头尾,切好寿司形状摆盘;

三文鱼寿司的烹饪步骤6

7.

7、最后把三文鱼铺在寿司上面即可食用了

三文鱼寿司的烹饪步骤7

烹饪技巧

关于在铺材料时,只把米饭铺八分满即可。因为如果把米饭全铺满在紫菜叶上,卷的时候就会溢出来。这个要注意了。

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