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梅干菜烧黄花鱼
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梅干菜烧黄花鱼

来源:PP美食 美食达人:熊猫丹(来自微信.) 发布时间:2019-03-13 10:22:43 人气:3430
梅干菜烧黄花鱼成品图
  • 梅干菜烧黄花鱼的成品图
烹饪介绍
看着很丑~但是超级好吃~梅干菜烧肉太费时间了,而且油腻~烧黄花鱼的话既不太担心发胖,口感也非常好!
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

黄鱼洗净,梅干菜抓出来三把用温水泡开~

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤1

2.

将鱼身用厨房纸擦干,抹上盐粒和料酒,肚子里放上姜片,腌制一会儿~

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤2

3.

不粘锅倒油,放一大片姜~

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤3

4.

将鱼煎至两面金黄就可以啦~

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤4

5.

葱姜切段,黑椒汁肉丸切开~本来应该用点五花肉炝锅,但是五花肉没化开……只好用点猪肉丸啦……

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤5

6.

另拿一个大一点的锅,用煎鱼的油炒香配料

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤6

7.

加入料酒,放入梅干菜

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤7

8.

把鱼放到锅里烧

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤8

9.

炖啊炖啊可以出锅啦

梅干菜烧黄花鱼的烹饪步骤9

烹饪技巧

没啥心得~挺简单的~做出来好丑……但是好吃!

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