PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
首页 > 家常菜谱 > 私家菜

豆泡酿肉

来源:PP美食 美食达人:泥鳅的主食厨房 发布时间:2019-03-13 11:19:44 人气:6432
豆泡酿肉成品图
  • 豆泡酿肉的成品图
  • 豆泡酿肉的成品图
  • 豆泡酿肉的成品图
烹饪介绍
豆制品一向是我的最爱,来者不惧。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

葱姜蒜切末,放入肉馅中,加入酱油,蚝油,盐,拌匀,如果觉得干就加些水。

豆泡酿肉的烹饪步骤1

2.

豆泡中间用筷子捅个孔,可用手指再捅大些。

豆泡酿肉的烹饪步骤2

3.

用手指头塞进肉馅。

豆泡酿肉的烹饪步骤3

4.

锅中放少量油,中小火,煎豆泡,先将有肉馅的面朝下煎,之后其他面也都煎一下。

豆泡酿肉的烹饪步骤4

5.

调芡汁,一碗水,两勺淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,放入锅中,中火烧开后,放入豆泡。其间根据汁量和颜色,可加水和老抽。

豆泡酿肉的烹饪步骤5

6.

中火收汁。

豆泡酿肉的烹饪步骤6

烹饪技巧

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号