PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
首页 > 家常菜谱 > 私家菜

蜜汁豆干

来源:PP美食 美食达人:花儿的美食厨房 发布时间:2019-03-13 13:32:43 人气:5677
蜜汁豆干成品图
  • 蜜汁豆干的成品图
  • 蜜汁豆干的成品图
  • 蜜汁豆干的成品图
  • 蜜汁豆干的成品图
烹饪介绍
这道蜜汁豆干,虽然是素菜,但口感上偏甜,还有先生喜欢吃的芝麻,和经典的南方菜——四季烤麸一样,都是先生特别喜欢吃的。
其实,在做了炖菜、炝炒菜之后,这样一小碗甜甜的豆干,倒是也调剂了口味。如同平淡的生活也需要丝丝甜蜜,花儿也会慢慢爱上这道菜。
软化血管
补钙
缓解更年期
预防疾病
防乳腺癌
有益大脑
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

选白豆干半斤,切成小方块。

蜜汁豆干的烹饪步骤1

2.

烧热锅,放入适量油,放入豆干煎到表面金黄。

蜜汁豆干的烹饪步骤2

3.

锅内留少许底油,放入1大勺的白糖,小火炒化,继续加热到颜色变深黄,放入煎好的豆干,翻炒上色。

蜜汁豆干的烹饪步骤3

4.

锅内倒入豆腐干高度2/3的水,接着放入老抽、盐和八角,大火烧开后转小火炖煮。

蜜汁豆干的烹饪步骤4

5.

当汤汁变少后,要不断翻炒,防止糊锅,汤汁基本收干了就关火。滴入少许香油拌匀,在撒上白芝麻即可。

蜜汁豆干的烹饪步骤5

烹饪技巧

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号