西红柿炒鸡蛋
准备四个小西红柿洗净,切块
三个鸡蛋打散,里边可以加一点米醋
锅里倒入油,把鸡蛋倒进去,这时候不要急着翻鸡蛋,等着成型再翻动
鸡蛋炒到这个样就可以产开出锅了,这个时候鸡蛋不能抄的太老,不然的话口感不好
锅里不用放油,炒到皮快掉下来了加入小半勺白糖翻炒一会儿
倒入鸡蛋,翻炒半分钟左右,然后倒入酱料
快出锅的时候加入葱花
出锅啦!
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