开胃解馋的番茄鱼锅
准备一条黄花鱼，清洗干净
把鱼切成鱼片
加入适量的白糖
适量的食用盐
适量的料酒
一个鸡蛋清
准备好香菜，西红柿，香菇，豆芽，青菜，清洗干净，备用
把西红柿，葱姜蒜切成块，放在盘中备用
热锅凉油
油热后爆香葱姜蒜
放入鱼片煎炒一下
放入切好的西红柿块
根据自己的口味添加番茄酱
加入适量的清水，要没过鱼片和西红柿块
待水沸腾后，加入洗好的青菜，豆芽，香菇，煮开后根据自己的口味添加一些食用盐，撒上香菜即可食用。
鱼片放到锅中轻轻煎炒一下即可。
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