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开胃解馋的番茄鱼锅
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开胃解馋的番茄鱼锅

来源:PP美食 美食达人:艳梅8645 发布时间:2019-03-13 18:14:46 人气:12364
开胃解馋的番茄鱼锅成品图
  • 开胃解馋的番茄鱼锅的成品图
烹饪介绍
酸甜爽口,解馋开胃,老少皆宜。
烹饪用料
烹饪步骤
1.

准备一条黄花鱼,清洗干净

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤1

2.

把鱼切成鱼片

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤2

3.

加入适量的白糖

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤3

4.

适量的食用盐

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤4

5.

适量的料酒

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤5

6.

一个鸡蛋清

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤6

7.

准备好香菜,西红柿,香菇,豆芽,青菜,清洗干净,备用

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤7

8.

把西红柿,葱姜蒜切成块,放在盘中备用

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤8

9.

热锅凉油

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤9

10.

油热后爆香葱姜蒜

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤10

11.

放入鱼片煎炒一下

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤11

12.

放入切好的西红柿块

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤12

13.

根据自己的口味添加番茄酱

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤13

14.

加入适量的清水,要没过鱼片和西红柿块

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤14

15.

待水沸腾后,加入洗好的青菜,豆芽,香菇,煮开后根据自己的口味添加一些食用盐,撒上香菜即可食用。

开胃解馋的番茄鱼锅的烹饪步骤15

烹饪技巧

鱼片放到锅中轻轻煎炒一下即可。

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