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胡萝卜红烧肉
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胡萝卜红烧肉

来源:PP美食 美食达人:雨辰2527 发布时间:2019-03-14 18:37:48 人气:3767
胡萝卜红烧肉成品图
  • 胡萝卜红烧肉的成品图
烹饪介绍
肥而不腻的红烧肉。
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

把香料洗净。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤1

2.

胡萝卜切成块。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤2

3.

葱洗净,切成段。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤3

4.

将带皮猪肉切成块。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤4

5.

将锅里放水,烧开,猪肉放进水里焯至表面变色。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤5

6.

将锅里水倒掉,放入少许油,再放入香料,葱白爆香。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤6

7.

再放入猪肉,煎至两面发黄。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤7

8.

放入生抽,老抽,料酒,冰糖,盐,翻炒均匀,放入水,盖住肉,炖上40分钟。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤8

9.

最后加入胡萝卜炖上20分钟,收汁后撒上葱即可。

胡萝卜红烧肉的烹饪步骤9

烹饪技巧

胡萝卜要等猪肉炖得差不多了再放。

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