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金汤浸石榴花
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金汤浸石榴花

来源:PP美食 美食达人:素心居静 发布时间:2019-03-15 10:08:48 人气:8950
金汤浸石榴花成品图
  • 金汤浸石榴花的成品图
  • 金汤浸石榴花的成品图
烹饪介绍
打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受,素食让人安详纯净,心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。
清热解暑
化痰止咳
润肺化痰
高血压
利尿
养颜护肤
助消化
抵抗力
防癌
肝火
镇静助眠
贫血
防皮肤病
烹饪步骤
1.

老南瓜去皮,切块,蒸熟。

金汤浸石榴花的烹饪步骤1

2.

杏鲍菇切丁 ,鲜香菇切丁,雪梨去皮、切丁

金汤浸石榴花的烹饪步骤2

3.

起锅放少许油,依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后,放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁,略微翻炒后勾芡制成馅料。

金汤浸石榴花的烹饪步骤3

4.

芹菜烫软后备用。

金汤浸石榴花的烹饪步骤4

5.

将蒸熟的南瓜放入搅拌机,打成南瓜酱。

金汤浸石榴花的烹饪步骤5

6.

锅放油,加一勺面粉小心的炒制面糊。

金汤浸石榴花的烹饪步骤6

7.

加入适量水,倒入南瓜酱,炒匀。

金汤浸石榴花的烹饪步骤7

8.

加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。

金汤浸石榴花的烹饪步骤8

9.

将油豆皮一切为两片,折成长方形。

金汤浸石榴花的烹饪步骤9

10.

上面放上炒好的馅料

金汤浸石榴花的烹饪步骤10

11.

包成石榴花的形状

金汤浸石榴花的烹饪步骤11

12.

用烫软的芹菜扎好

金汤浸石榴花的烹饪步骤12

13.

用剪刀略微修剪

金汤浸石榴花的烹饪步骤13

14.

入锅蒸两分钟

金汤浸石榴花的烹饪步骤14

15.

放在南瓜酱上即可

金汤浸石榴花的烹饪步骤15

烹饪技巧

1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。
2.它的制作馅料很特别,大家看到里面是加了雪梨的,所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
3.我们的高汤是金汤的做法,金汤的做法有别于饭店当中的添加剂,是纯天然的,只加一点的面糊来炒,用面糊炒它的口感会特别的顺滑。
详细视频制作过程可移步素心居静微信公众号。

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