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虾酱地瓜苗
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虾酱地瓜苗

来源:PP美食 美食达人:甜盐蜜语 发布时间:2019-03-15 11:43:49 人气:5106
虾酱地瓜苗成品图
  • 虾酱地瓜苗的成品图
  • 虾酱地瓜苗的成品图
  • 虾酱地瓜苗的成品图
  • 虾酱地瓜苗的成品图
烹饪介绍
地瓜苗又叫红薯叶、番薯叶。鲜嫩的地瓜苗不仅可供食用,而且有解毒、降血糖、预防便秘和保护视力等食疗功效,还有延缓衰老和美容等作用,是新兴的长寿保健食品。
降压
降血脂
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

地瓜苗去掉叶子部分留叶梗,摘段、洗净

虾酱地瓜苗的烹饪步骤1

2.

生姜、蒜头、辣椒切碎末

虾酱地瓜苗的烹饪步骤2

3.

把姜、蒜、辣椒末和虾酱加入碗里,加入料酒化开

虾酱地瓜苗的烹饪步骤3

4.

炒锅热油,把图3的配料倒入炒香

虾酱地瓜苗的烹饪步骤4

5.

放入菜梗煸炒

虾酱地瓜苗的烹饪步骤5

6.

炒约2-3分钟的样子,即可装盘

虾酱地瓜苗的烹饪步骤6

烹饪技巧

菜梗无需炒得太久,炒久容易老影响口感。

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