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煮苦堤鱼

来源:PP美食 美食达人:周家大姐 发布时间:2019-03-15 20:35:49 人气:3254
煮苦堤鱼成品图
  • 煮苦堤鱼的成品图
烹饪介绍
出生在海边的我们,从小就里不开海鱼:现在在外面工作了每次做饭还是离不开海鱼。
烹饪用料
烹饪步骤
1.

洗干净,在鱼背划两下这样容易熟也入味

煮苦堤鱼的烹饪步骤1

2.

先准备好辅料,锅里加适量油

煮苦堤鱼的烹饪步骤2

3.

在把鱼先放下去,注意的油要7分热在放下去不会容易老

煮苦堤鱼的烹饪步骤3

4.

在姜丝,辣椒,豆瓣酱,一勺酱油,加适量的水,

煮苦堤鱼的烹饪步骤4

5.

鱼汤开了,在放葱花和一勺盐下去,

煮苦堤鱼的烹饪步骤5

烹饪技巧

注意的,煮鱼的时候,盐要等鱼好了在放盐这样的话鱼吃起来才比较鲜甜不流鱼肉本身的水分。

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