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鲜炒螺蛳

来源:PP美食 美食达人:牛妈厨房 发布时间:2019-03-15 21:32:49 人气:8583
鲜炒螺蛳成品图
  • 鲜炒螺蛳的成品图
  • 鲜炒螺蛳的成品图
  • 鲜炒螺蛳的成品图
  • 鲜炒螺蛳的成品图
烹饪介绍
昨天一朋友送来一袋螺,说是她爸去摸来得,养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃,因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥,朋友们也不要错过吧,但是要记得一定要多养几日再来享用哦
去火
保护视力
健胃
预防结石
糖尿病
减肥瘦身
散瘀止痛
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

备好所用食材。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤1

2.

用洗米水泡洗螺。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤2

3.

锅里加油下姜及辣椒煸香。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤3

4.

再将螺丝下锅爆炒并加适量白糖提个味。。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤4

5.

再加入酱油及榨菜条调味,炒制一下后加入半小碗清水。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤5

6.

焖至螺熟透,再加入适量的鲜辣粉调味。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤6

7.

最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤7

8.

喜欢的来视吃一个吧。

鲜炒螺蛳的烹饪步骤8

烹饪技巧

洗米水用来泡洗螺蛳是极好得,泡洗好用再用筷子顺时针长时间搅拌,这样子螺蛳就可以洗的很干净。

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