PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
鱼丸焖豆腐
首页 > 家常菜谱 > 私家菜

鱼丸焖豆腐

来源:PP美食 美食达人:丹霞4462 发布时间:2019-03-16 09:34:49 人气:2791
鱼丸焖豆腐成品图
  • 鱼丸焖豆腐的成品图
  • 鱼丸焖豆腐的成品图
烹饪介绍
鱼丸外面裹有一层鸡蛋,味道也所改变,和油豆腐一起焖煮特好吃,买好的油豆腐,不用焖太久,很容易就软了
油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块约八立方厘米左右,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性,一捏成团,放开还原,存放一月,不霉不变,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品.灌肉馅清蒸是宴席的名菜;切块作烧汤、炖肉配料,汤味清香,久炖不烂;切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌,其味更鲜。
甲状腺
下奶
清热解毒
软化血管
补钙
缓解更年期
预防疾病
防乳腺癌
有益大脑
缓解疲劳
清热去火
散瘀止疼
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

准备好食材,鱼丸,猪肉,豆腐,青椒都切好备用

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤1

2.

下油爆炒瘦肉

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤2

3.

青椒放入爆一下

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤3

4.

放入鱼丸和少许酱油和盐

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤4

5.

把豆腐放入焖一下

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤5

6.

最后放入少许蚝油和鸡粉收汁即可

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤6

7.

装盘即可

鱼丸焖豆腐的烹饪步骤7

烹饪技巧

先把猪肉爆炒然后下鱼丸和豆腐焖一下即可

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号