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香辣白菜卷肉
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香辣白菜卷肉

来源:PP美食 美食达人:美女天天 发布时间:2019-03-16 18:45:16 人气:11270
香辣白菜卷肉成品图
  • 香辣白菜卷肉的成品图
  • 香辣白菜卷肉的成品图
  • 香辣白菜卷肉的成品图
  • 香辣白菜卷肉的成品图
烹饪介绍
冬天比较常见的就是大白菜了,一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃,内层的白菜叶炒食,腌制凉拌都不错,
今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的
烹饪用料
烹饪步骤
1.

白菜叶和肉准备好

香辣白菜卷肉的烹饪步骤1

2.

白菜叶切成块

香辣白菜卷肉的烹饪步骤2

3.

肉切碎加入调料拌匀

香辣白菜卷肉的烹饪步骤3

4.

白菜叶放入开水锅里烫软

香辣白菜卷肉的烹饪步骤4

5.

烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

香辣白菜卷肉的烹饪步骤5

6.

包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟

香辣白菜卷肉的烹饪步骤6

7.

蒸白菜肉卷的时候把辣椒,葱蒜切碎

香辣白菜卷肉的烹饪步骤7

8.

锅里到点儿油放入辣椒,葱蒜煸出香味

香辣白菜卷肉的烹饪步骤8

9.

倒入生抽,料酒,水,一点盐,水淀粉炒匀做成香辣调味汁

香辣白菜卷肉的烹饪步骤9

10.

浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了

香辣白菜卷肉的烹饪步骤10

烹饪技巧

蒸好的肉卷盘子里会留下一些汤汁正好用了做最后的浇汁

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