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酥炸小黄花鱼
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酥炸小黄花鱼

来源:PP美食 美食达人:你是心的港湾 发布时间:2019-03-16 19:04:16 人气:7846
酥炸小黄花鱼成品图
  • 酥炸小黄花鱼的成品图
  • 酥炸小黄花鱼的成品图
  • 酥炸小黄花鱼的成品图
  • 酥炸小黄花鱼的成品图
烹饪介绍
酥香美味营养!简单易做!
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烹饪用料
烹饪步骤
1.

买回来的小黄花鱼。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤1

2.

去掉鱼头,去掉内脏,洗净。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤2

3.

放入适量盐,料酒,葱姜,腌制半个小时以上。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤3

4.

扔掉葱姜,倒掉料酒,把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉,两面都沾满。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤4

5.

抖掉鱼身上多余的玉米淀粉。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤5

6.

锅内放宽油,油温六成热开始炸鱼。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤6

7.

炸到变硬定型捞出,用厨房纸吸油。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤7

8.

等油温升高,进行二次复炸。

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤8

9.

成品。色泽金黄,口感酥脆!

酥炸小黄花鱼的烹饪步骤9

烹饪技巧

仔细看步骤说明!

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