剁椒香菜蒸臭豆腐
买来的臭豆腐清洗干净，最好用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分
选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐不需要再加重咸度
将剁椒碎均匀抹在每一块臭豆腐上放一小撮即可
上锅清蒸10分钟左右
淋上芝麻香油，也可以淋花椒油，可以增加麻的风味
再撒上香菜叶，就可以食用了
简单，入味，十分下饭，零厨艺，喜欢吃辣的朋友可以试试。
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