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香烤鸡翅

来源:PP美食 美食达人:烘焙蜜语· 发布时间:2019-01-31 09:31:05 人气:3989
香烤鸡翅成品图
  • 香烤鸡翅的成品图
烹饪介绍
用烤箱做鸡肉,外酥里嫩,而且比烧烤摊的经济卫生,这次要介绍在家里怎么烤鸡肉吃~就家里有烤箱小帮手的都OK,步骤很简单。
烹饪用料

主料

辅料

烹饪步骤
1.

准备:烤箱预热到200˚C。

香烤鸡翅的烹饪步骤1

2.

将1杯蛋黄酱和调味粉混合倒入保鲜袋或碗中,放入鸡胸肉,搅拌在一起,封口,放入冰箱冷藏。

香烤鸡翅的烹饪步骤2

3.

往一个烤盘上倒半勺油,依次放入胡萝卜和土豆,再浇上半勺油,撒上盐和胡椒粉;用手把蔬菜推到两侧,给鸡肉预留位置。

香烤鸡翅的烹饪步骤3

4.

将把馒头弄成馒头屑放在一个碗里,取出鸡肉,蘸上馒头屑,翻面,弄均匀;转移到烤盘,用油淋在鸡肉上。

香烤鸡翅的烹饪步骤4

5.

放入预热好的烤箱,烘烤约25-28分钟,翻面,继续烤3分钟直到鸡肉呈棕黄色,从烤箱中取出,撒点香菜末。

香烤鸡翅的烹饪步骤5

6.

好了

香烤鸡翅的烹饪步骤6

烹饪技巧

1、同样的法子也适用于鸡腿和鸡翅;
2、没有蛋黄酱可以用老抽生抽或者黑胡椒汁腌制,主要按自己口味。

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