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葡萄黑醋渍萝卜
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葡萄黑醋渍萝卜

来源:PP美食 美食达人:火镀红叶 发布时间:2019-03-13 12:18:11 人气:7536
葡萄黑醋渍萝卜成品图
  • 葡萄黑醋渍萝卜的成品图
  • 葡萄黑醋渍萝卜的成品图
  • 葡萄黑醋渍萝卜的成品图
  • 葡萄黑醋渍萝卜的成品图
烹饪介绍
意式的黑醋有别于中式醋品,材料用的是鲜葡萄,酿制时间愈长,品质愈高,优质黑醋色泽深浓,并有独特香味,酸度醇厚温和,可减肥可美容可护肤, 做菜时加一点更加可增进食欲;
渍萝卜一般用的是白醋、陈醋...,用意式黑醋倒是第一次,效果也是很不错,爽脆好吃;
西式的吃法多为做油醋汁,做法简单,在黑醋内加入海盐、橄榄油、一些香草或柠檬就可以了,沾吃肉类、凉拌菜蔬都好,值得一试。
消食
保护肠胃
预防疾病
强身健体
抵抗力
减肥
骨质疏松
美容养颜
防癌、抗癌
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

材料

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤1

2.

取葡萄黑醋

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤2

3.

葡萄黑醋混入辣椒、蒜、蜂蜜泡着待用

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤3

4.

萝卜连皮切块,放小许的盐

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤4

5.

萝卜放太阳下吹2小时左右

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤5

6.

萝卜取回冲过冷开水后倒入葡萄黑醋泡汁,加入冷开水

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤6

7.

放冰箱冷藏腌1天以上

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤7

8.

取出即可食用

葡萄黑醋渍萝卜的烹饪步骤8

烹饪技巧

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