PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
酥炸洋葱圈
首页 > 家常菜谱 > 素食

酥炸洋葱圈

来源:PP美食 美食达人:sourcehe 发布时间:2019-03-13 14:12:12 人气:6351
酥炸洋葱圈成品图
  • 酥炸洋葱圈的成品图
  • 酥炸洋葱圈的成品图
  • 酥炸洋葱圈的成品图
烹饪介绍
众所周知,洋葱是中非常普通廉价的蔬菜。肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质好,适于生食。洋葱 又是中西餐都食用率最高的蔬菜。营养价值高,克用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松等。
洋葱的烹饪方式多多种,凉拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法,酥炸洋葱圈。
抵抗力
消食
降血压
补钙
防癌
延年益寿
健脑益智
保肝
动脉硬化
美容护肤
烹饪用料
烹饪步骤
1.

准备食材:洋葱、土鸡蛋、裹炸粉、面包糠等;

酥炸洋葱圈的烹饪步骤1

2.

洋葱洗净切圈,放盐、胡椒粉腌制3分钟;PS:洋葱水出来即可

酥炸洋葱圈的烹饪步骤2

3.

让洋葱均匀裹上裹炸粉;

酥炸洋葱圈的烹饪步骤3

4.

鸡蛋打散调均,均匀裹上蛋液;

酥炸洋葱圈的烹饪步骤4

5.

让占满蛋液的洋葱圈均匀蘸上面包糠

酥炸洋葱圈的烹饪步骤5

6.

热锅,倒油适量的油,油温160度左右,放入洋葱;

酥炸洋葱圈的烹饪步骤6

7.

炸至微黄,翻转另外一面继续炸至金黄色;

酥炸洋葱圈的烹饪步骤7

烹饪技巧

1.洋葱要选择紫色的洋葱营养价值更高;
2.洋葱切圈不需要太小;
3.掌握油温,炸出才酥脆,不吸油。

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号-14