PP美食网
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 外国菜谱
  • 各地小吃
  • 烘焙
  • 厨房百科
  • 食材百科
彩椒炒鸭蛋
首页 > 家常菜谱 > 素食

彩椒炒鸭蛋

来源:PP美食 美食达人:大海微澜微博 发布时间:2019-03-13 16:04:54 人气:6463
彩椒炒鸭蛋成品图
  • 彩椒炒鸭蛋的成品图
  • 彩椒炒鸭蛋的成品图
  • 彩椒炒鸭蛋的成品图
  • 彩椒炒鸭蛋的成品图
烹饪介绍
习惯上总认为鸭蛋只有腌制才好吃,其它吃法会有腥味,其实不然,鸭蛋炒吃比鸡蛋还油润,需要注意的是煎蛋前加几滴白酒少兑一点水搅拌均匀,你会发现煎后的鸭蛋不但鲜嫩,还有一种别样的香,不输鸡蛋,营养价值更高,矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育呢。
青春痘
去火
抵抗力
延缓衰老
预防疾病
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

备齐材料

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤1

2.

鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀,彩椒洗净切块

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤2

3.

热油锅下入鸭蛋液煎熟

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤3

4.

炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花,加入彩椒翻炒

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤4

5.

彩椒变软加入煎好的鸭蛋翻炒均匀

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤5

6.

加入盐、少加一点味极鲜酱油调味

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤6

7.

出锅。

彩椒炒鸭蛋的烹饪步骤7

烹饪技巧

最新菜谱
相关推荐
1 /
PP美食网

深圳市品立方科技有限公司

PP美食手机版

www.PPmeishi.com © 2015-2020 PP美食 粤ICP备12054748号