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泡菜(大白菜版)
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泡菜(大白菜版)

来源:PP美食 美食达人:Belial毛毛 发布时间:2019-03-14 09:47:14 人气:6158
泡菜(大白菜版)成品图
  • 泡菜(大白菜版)的成品图
  • 泡菜(大白菜版)的成品图
烹饪介绍
家里剩的白菜和胡萝卜,做了些酸甜口的泡菜,味道不错,超爽口~
抵抗力
解渴利尿
润肠通便
消食
降糖
保护视力
助消化
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

大白菜洗净

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤1

2.

切斜片

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤2

3.

胡萝卜切片,辣椒切段。

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤3

4.

加入盐,揉搓白菜,让白菜有点发软。

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤4

5.

蒜和姜改刀,和其余调味品一起放到白菜里,拌均匀。

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤5

6.

装入保鲜盒,冷藏。10天后就可以吃饭酸甜爽口的泡菜了。

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤6

7.

做好的泡菜。做泡菜时可以加一颗vc片,可以有效的去除亚硝酸盐。盐、糖、醋的比例我还是建议大家尝一下,适合自己的才是最好的。

泡菜(大白菜版)的烹饪步骤7

烹饪技巧

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