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上班族快手菜之清炒油麦菜
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上班族快手菜之清炒油麦菜

来源:PP美食 美食达人:Clara_Pu 发布时间:2019-04-09 21:56:43 人气:3600
上班族快手菜之清炒油麦菜成品图
  • 上班族快手菜之清炒油麦菜的成品图
烹饪介绍
朝九晚五的办公室生活,让肚子上的赘肉越来越厚;
重油重盐的外卖午餐,早已让我们腻的不要不要的;
有闲暇的晚餐时间,给自己炒一份清淡的蔬菜,配一碗稠稠的白粥,细腻,温暖;
油麦菜,富含维生素和氨基酸,有清热、消炎、明目的效果;入口略苦,后回甘,恰如生活的滋味。
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

油麦菜洗净,切成一指备用

上班族快手菜之清炒油麦菜的烹饪步骤1

2.

蒜瓣切成薄片,备用

上班族快手菜之清炒油麦菜的烹饪步骤2

3.

热火下冷油,然后下蒜瓣炒香

上班族快手菜之清炒油麦菜的烹饪步骤3

4.

倒入油麦菜,大火快炒,加一小匙盐调味,多次翻动

上班族快手菜之清炒油麦菜的烹饪步骤4

5.

待油麦菜成墨绿色,即可出锅,蔬菜适合大火快炒,不宜炒过久,防止营养流失

上班族快手菜之清炒油麦菜的烹饪步骤5

烹饪技巧

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