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大米黑米山芋粥
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大米黑米山芋粥

来源:PP美食 美食达人:尘暁 发布时间:2019-03-14 14:16:08 人气:969
大米黑米山芋粥成品图
  • 大米黑米山芋粥的成品图
  • 大米黑米山芋粥的成品图
  • 大米黑米山芋粥的成品图
  • 大米黑米山芋粥的成品图
烹饪介绍
红薯,我家这边又叫山芋,感冒了,不想吃什么,一碗暖暖的山芋甜粥,胃里暖暖的,整个人都是暖的!简单快手,和女儿两个人的晚餐!
适合婴儿
强身健体
美容养颜
防癌
保护心脏
心血管病
通便
抵抗力
抗衰老
烹饪用料

主料

烹饪步骤
1.

准备好材料。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤1

2.

大米,黑米放一起,淘洗2-3遍。现在的大米基本不用怎么洗,乡下收割好脱壳的大米就需要认真清洗,防止有异物。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤2

3.

砂锅清洗干净,将砂锅外面擦干!洗干净的米放入锅中,加入半砂锅水,大概1L的样子,略少一点点也没有关系。开中大火,盖盖子煮2-3分钟。记得中途要搅拌。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤3

4.

山芋去皮。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤4

5.

切成小块。不要太大块,不容易煮。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤5

6.

处理好山芋,锅里的粥也煮了一会,直接将山芋块倒入锅中,一起继续中大火煮开。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤6

7.

粥汤煮开后,继续煮10-15分钟,期间要经常搅拌,防止,米粒粘底。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤7

8.

还有八分钟的时候,加入两块冰糖。甜粥,所以加冰糖调个味。如图大小冰糖,出来粥味道淡淡的甜味。

大米黑米山芋粥的烹饪步骤8

9.

粥越来越粘稠。注意要经常搅拌一下!

大米黑米山芋粥的烹饪步骤9

10.

加入冰糖后煮八分钟左右关火。继续闷15分钟!就可以出锅食用了,想要更软一点可以多闷5-10分钟!

大米黑米山芋粥的烹饪步骤10

烹饪技巧

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