番茄龙利鱼汤
准备材料
2将龙利鱼斜切厚片,加少许盐,少许柠檬汁,腌制备用
3锅中少于放入番茄烫下表皮,过凉水,去皮 另烧些水,水开后将龙利鱼过水,将番茄切块,蒜切片,煮好的龙利鱼过冰水备用
热火锅倒入少于的油,放入蒜片爆香,放入番茄翻炒
倒入少许番茄酱,少许耗油,少许糖,翻炒,加入一碗水,盖上锅盖大火烧开
放入龙利鱼片,大火烧开,转中小火5分钟,倒入水淀粉,使汤汁更加浓稠,倒入少许盐,白胡椒,葱花即可出锅
无
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