酸汤莜面鱼鱼
莜面是一种很好的保健品,有助于减肥和美容,可以预防高血压、糖尿病等等,是不是很赞!而且莜面是相对好操作的,可以捏出各种形状,我们开始吧
莜面准备好
加入等量的开水,拌匀,放凉一些
然后和成面团
然后把面团揉成一个长棍子,和擀面杖一样哈哈哈
切片,再一切为二
然后把每一块面团搓成鱼鱼,以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦,把鱼鱼放进冰箱第二天下锅
准备好喜欢的配菜,我把番茄打成泥了,最近买了破壁机,看见什么都想打碎哈哈哈
锅里蒜片炝锅,倒入番茄煮开
再把配菜倒进来
放入适量的水煮开
然后下鱼鱼,煮四五分钟就好了,调入酱油,盐,白胡椒,出锅!
1、莜面可以做成各种形状,因为特别好操作,可以发挥想象力哈哈哈
2、煮莜面四五分钟就够了,别煮过,不然就不劲道啦
3、汤底和配菜也可以根据自己喜欢的来,但是酸汤是我的最爱,祝大家好胃口哈
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