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香菇木耳鸡汤
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香菇木耳鸡汤

来源:PP美食 美食达人:斯佳丽 发布时间:2019-03-15 09:51:17 人气:2277
香菇木耳鸡汤成品图
  • 香菇木耳鸡汤的成品图
  • 香菇木耳鸡汤的成品图
  • 香菇木耳鸡汤的成品图
  • 香菇木耳鸡汤的成品图
烹饪介绍
让朋友帮我将鸡收拾好,回家自己烹饪就行。 先将鸡块煸炒一下,再它的水分煸炒的干干的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,还可增些香气;再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待,时间一到,当锅盖揭开的那一刻,鲜香浓郁的香味飘满全屋,甭提多美了。。。
延年益寿
防癌
强身健体
降压
降血脂
降胆固醇
排毒
减肥瘦身
烹饪用料

辅料

烹饪步骤
1.

准备好材料;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤1

2.

热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤2

3.

翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤3

4.

翻炒至鸡块微微出油;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤4

5.

将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤5

6.

将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤6

7.

将泡好的木耳放入锅中;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤7

8.

加入适量的水;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤8

9.

按下高压锅煲汤的功能键;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤9

10.

时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤10

11.

加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤11

12.

端上桌了。

香菇木耳鸡汤的烹饪步骤12

烹饪技巧

1. 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下; 2.煲鸡汤时先将鸡块煸炒一下, 煸炒至鸡块无水分,且微微出油, 再放入高压锅中煲煮; 3. 注意煲汤时水要一次性加足; 4. 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肝)待鸡汤煲好后再放入, 继续炖煮五分钟, 最后加盐等调味即可。

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