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白玉极参汤
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白玉极参汤

来源:PP美食 美食达人:情一诺 发布时间:2019-05-27 17:13:52 人气:5492
白玉极参汤成品图
  • 白玉极参汤的成品图
  • 白玉极参汤的成品图
  • 白玉极参汤的成品图
烹饪介绍
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。这么珍贵的食材炒菜太浪费了,用白玉菇一起煮了汤,很是鲜美。
止疼
清热解毒
排毒
抵抗力
止咳化痰
通便排毒
烹饪用料
烹饪步骤
1.

准备所需食材

白玉极参汤的烹饪步骤1

2.

小油菜摘去老根,洗净对切

白玉极参汤的烹饪步骤2

3.

白玉菇入沸水中烫一下

白玉极参汤的烹饪步骤3

4.

红极参自然解冻后,切小段

白玉极参汤的烹饪步骤4

5.

淀粉稀释备用

白玉极参汤的烹饪步骤5

6.

砂锅中放入适量清水烧开

白玉极参汤的烹饪步骤6

7.

放入白玉菇煮一会儿

白玉极参汤的烹饪步骤7

8.

放入红极参

白玉极参汤的烹饪步骤8

9.

放入小油菜,并放入精盐调味

白玉极参汤的烹饪步骤9

10.

最后放水淀粉勾芡即可关火

白玉极参汤的烹饪步骤10

11.

成品,鲜香淡雅

白玉极参汤的烹饪步骤11

烹饪技巧

小贴士:
1、 白玉菇先焯烫一下,去除草酸
2、 这道汤属于清汤,所以没有加入其它调料,以免影响海参的鲜味
3、 按照食材成熟顺序放入锅中,最后放盐

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